지난 12월, 커피공감 커뮤니티는 2017의 마지막을 기념하여 아듀 쫑파티 행사를 진행했습니다.

아듀 쫑파티를 위해 특별히 황실의 커피라 불리는 카페로얄을 만들어 보는 시간을 가졌습니다.

카페로얄은 커피 컵 위에 스푼을 걸치고 그 위에 각설탕을 놓고

브랜디를 부은 후 불을 붙이는 칵테일의 한 종류입니다. (네이버 지식백과 참고)

다음과 같이 수저 위에 각설탕을 올리고 브랜디를 부어줍니다.

불을 붙힌 후, 브랜디를 뭍힌 각설탕 수저를 컵위에 살포시 얹어줍니다.

불에 각설탕과 브랜디가 섞이며 자연스럽게 원두커피와 섞이며 맛을 완성시킵니다. 

로얄커피를 만든 후, 쫑파티를 위한 음식을 다같이 만들었습니다.

아듀 쫑파티의 메인 메뉴는 떡볶이였습니다.

그 외에도 샐러드, 김밥, 떡, 케익, 샴페인 등 오늘을 위해 다양하게 준비했습니다.

다들 맛있게 드셔주셔서 너무 감사합니다~

음식을 나눠먹으며 각자의 한 해에 대해 이야기 해보는 시간을 가졌습니다.

또한, 페이스북에 응모했던 커뮤니티 회식비 지원 이벤트에 당첨되어

10만원 상품권을 받는 기쁨을 모든 이와 함께 나누었습니다.

감사합니다~ 모두들 2017년 한 해동안 수고 많았습니다.

회식 지원금 제공해주신 영등포플러스센터에도 감사말씀 드립니다!

우리 커피공감 커뮤니티, 2018년에도 화이팅입니다!