[알고마시는 홈커피 홈카페]
시다. 쓰다. 달다. 그리고 고소하다
인생을 커피와 같이 비교해 본다면 때로는 시큼함을, 때로는 고소함을 뜨겁게 또는 차갑게
전달하는 다양성이 아닐까 싶습니다.
전 세계인의 많은 사랑을 받고 있는 커피.
세계에서 2번째로 많이 거래되는 상품이 커피라는 사실을 알고 계십니까?
미국 성인 인구의 83%가 매일 커피를 마실 정도로 인류 역사상 가장 인기 있는 음료이며
현대인들이 즐겨 찾는 커피에 대해 많은 사람들의 관심은 끊임없이 쏟아지고 있습니다.
‘알고 마시는 홈커피 홈카페’ 수업은 이러한 관심과 궁금증을 교육 프레임에 담아
알차고 의미 있는 교육으로 운영하였습니다.
커피의 역사와 종류에 대해 배워보고,
직접 생두를 골라 로스팅 작업을 해보는 교육과정은
참여한 50플러스세대에게 신선한 경험으로 다가왔습니다.
악마같이 검지만 천사같이 순수하고 지옥같이 뜨겁고 키스처럼 달콤한 커피.
반복되는 일상에 지친 나에게 매일 순간의 휴식을 주는 커피.
커피에 대해 배우고 알아가는 수업을 마치며
이제는 집에서도 건강한 커피를 마실 수 있을 것 같습니다.
인생이 무르익으며 늘 함께하고 있는 커피.....
지식이 더해져 향기로 남은 커피 수업은 참여자 분들 모두를
풍미있게 해주었습니다.