■ 활동명(행사명) : 커피농원 방문
■ 일시 : 2019년 5월 30일 목요일
■ 참가자 : 대표 외  회원 8명

 

농원에 도착해서 함께한 공감님들과 한 컷!

 농원 대표님으로 부터 커피의 성장 과정과 건조 방법등에 대한 설명을 들었습니다.

  커피의 꽃과 체리입니다.

 

 

  체리를 따서 물에 씻고 물위에 뜨는 것은 제거를 합니다.

  체리와 원두를 분리해서 건조합니다.

 

  로스팅도 직접 해 보고 핸드드립으로 커핑도 해 보는 즐거운 시간이었습니다.

      

 우리나라에서 커피의 성장 과정을 볼 수 있었던 오늘의 경험이 커피를 더 사랑하게

할 것 같습니다.