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[서초][여가] 홈카페 마스터 클래스 '가정에서도 커피전문점처럼 마시자'

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교육일정(일시/장소/내용)

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일시	장소	강사	내용	준비물
일시 :(1 회차) 2024.05.10 (14:00 ~ 16:00)	장소 :배워봄	강사 :지화정	내용 :커피에 대란 이해, 식물학적 개론, 가공법, 로스팅 이론 가공법에 따른 커피 테이스팅	준비물 :개인필기도구, 개인앞치마
일시 :(2 회차) 2024.05.17 (14:00 ~ 16:00)	장소 :배워봄	강사 :지화정	내용 :커피 추출 실습 1 (여과식-칼리타, 하리오, 클레버) : 핸드드립의 기초 커피 맛에 영향을 주는 변수 학습 추출 도구에 따른 커피 비교 테이스팅	준비물 :개인필기도구,개인앞치마
일시 :(3 회차) 2024.05.24 (14:00 ~ 16:00)	장소 :배워봄	강사 :지화정	내용 :커피추출 실습 2 : 머신 없이 에스프레소 메뉴 만들기! 아메리카노 카페라떼, 아포카토 등	준비물 :개인필기도구,개인앞치마
일시 :(4 회차) 2024.05.31 (14:00 ~ 16:00)	장소 :배워봄	강사 :지화정	내용 :커피추출 실습 3 : 간편하게 콜드브루 커피 만들기! 콜드브루 제조 비엔나 커피(아인슈패너) 등	준비물 :개인필기도구,개인앞치마

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지화정
- - 세종대학교 호텔외식경영 대학원 외식경영 전공
- - 바리스타 1급
- - Q Grader
- - SCA Barista Skills Professional
- - AST（SCA공인 트레이너)
- - 다수 기관 커피 및 바리스타 강의 진행

문의하기 : 서초50플러스센터 T. 02-579-5060

신청마감

정원: 10 명

모집기간: 2024.04.19~
2024.05.08

수강료: 40,000원
  추가비용: (재료비 20,000원 포함)

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